本期小编向大家讲述的是关于川菜的故事，今天的主角是八大菜系之国宝级川菜大师伍钰盛，一起来看看吧。 1913年，伍钰盛出生...
中国八大菜系之二：川菜川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜是中国最有特色的菜系，也是民...
川菜突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜。味型上有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、...
川菜简介 川菜是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。那么川菜有哪些口味呢？爱吃川菜的朋友看过...
川菜简介 川菜是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜的美味离不开调味料，那么川菜有哪些调...
在四川成都市西北郫县古城镇，有_处独具特色的博物馆，它里面收藏的不是奇珍异宝，也不是古籍文物，而是人们再熟悉不过的各种美...
